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乾塩漬と湿塩漬どっちがいいの？

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ベーコンやハムを手作りしてみよう。スーパーで売ってるものよりも断然おいしいものが割と簡単にできちゃいます。肉の塩漬けから燻製の手順や、ベーコンやハムを使ったレシピも紹介していきます。

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