本当のベーコンを手作りしてみよう

昔のベーコンはうまかった。

現在、スーパーなどで売っているパック入りのベーコンの裏に書かれている原材料表示を見てみてください。
豚肉の他に

などと書かれていませんでしょうか。

これは、出来上がるベーコンを水増しすして大量の製品を安価に作るために混ぜている添加物です。

このようにして作るベーコンのようなものは、本来のベーコンとは全く違った風味や食感となってしまっています。

自分でベーコンを作ってみませんか。
ちょっと手間をかければきっと市販のものとは一味違う美味しさを味わえるはずです。

カリカリベーコンが作れるベーコンを作りましょう！